最近文章

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  2022黑珍珠餐廳指南發布；途尚咖啡即將退出中國市場

  ?2022黑珍珠餐廳指南發布，283家餐廳入選；途尚咖啡將于4月內關閉中國地區的最后三家門店，退出中國市場，詳情請看紅餐網《每日餐訊》。

  紅餐編輯部· 664

  黑珍珠餐廳指南 途尚咖啡 外賣

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  微信：掃碼點餐強制關注公眾號整改已經完成95%

  31日，“微信派”公眾號發布聲明稱，掃碼點餐強制關注公眾號整改已經完成95%。

  中國新聞網· 776

  餐飲 手機點餐 掃碼點餐

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  顧客曝七欣天偷換現撈螃蟹鉗，門店工作人員稱清者自清

  近日，江蘇南京一網友發視頻稱七欣天偷換現撈螃蟹鉗。

  奇點財經· 936

  七欣天 火鍋 餐飲

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  “國鰻崛起”：超1000萬中國人每月吃鰻魚，50元以下鰻魚菜品訂單火爆

  對于大城市忙碌的白領而言，吃一碗鰻魚飯，成為健康、時尚之選。

  紅餐編輯部· 996

  鰻魚 美團 快驢進貨

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  無人排隊的海底撈，虧掉三年老本

  擴張失速，帶來的后果絕不僅僅是虧損而已。

  吳昕· 1149

  火鍋 餐飲 海底撈

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  新茶飲“降價內卷”的盡頭，是供應鏈？

  年初，新茶飲品牌喜茶率先公布了降價的消息。緊隨其后，與喜茶處在同一價格帶的奈雪的茶和樂樂茶，也相繼對旗下產品做出了降價調整。

  圖霖· 1251

  新茶飲 喜茶 奈雪的茶

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  疫情下逆勢開新店，廣東這些餐飲老字號憑什么取勝？

  線下擁抱新國潮、線上向“云”要商機。疫情下，廣東老字號堅守品質、韌性凸顯。

  歐志葵 賓紅霞· 1059

  餐飲 大同酒家 新興飯店

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  途尚咖啡即將退出中國市場，“韓流”行不通了？

  ?新晉網紅咖啡層出不窮的同時，也有“時代的眼淚”黯然離場。

  張天元· 1433

  途尚咖啡 ?新晉網紅咖啡 韓國咖啡品牌

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  以南城香為例，一文弄懂全時段社區餐飲經營的生意經

  今天的餐飲業，它早已不是一日三餐的概念，餐飲的時段分類在近些年新增了早午餐、下午茶、夜宵這三個新角色，目前可以說是到了一日六餐的階段。

  筷玩思維· 1151

  南城香 社區餐飲 購物中心餐飲

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  火鍋造神大敗局：資本貪婪，不必同情

  在疫情最嚴重的2020年，資本還是沒有放棄火鍋——這個擁有萬億規模的餐飲賽道，只不過這次，他們將目光聚焦在了食材本身。

  謝蕓子· 1492

  火鍋店 辣莊 餐飲

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  螺螄粉火遍全國，竟是這酸筍的功勞？

  陽春三月，新筍破土而出，一口春筍，咬住春光。吃竹筍正當季，春日限定的美味你get到了嗎~

  火鍋報設· 1413

  酸筍 土坑酸菜 螺螄粉

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  餐企違規加工河鲀魚肝被罰13萬元，這些食材不能隨便賣！

  近日，因制售含有國家禁止經營的“河鲀（同‘豚’）魚肝”的菜品，上海云蒸餐飲管理有限公司被罰款人民幣13萬元。

  林芷汐· 1358

  河豚 金箔 生腌

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  周黑鴨放下“高貴”

  一年賣出3.5萬噸鴨貨，2021年周黑鴨的銷量，終于回到了疫情前的水平。不過，各項經營指標，還需要更長的恢復期。

  陳曉京· 1512

  周黑鴨 絕味鴨脖 鹵味

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  濟南全市暫停堂食；餐飲人不規范佩戴口罩最高罰3千元

  ?河南擬將餐飲從業者戴口罩入法，不規范佩戴最高罰3000元；隨著新一輪疫情的影響，濟南餐飲業再次受到了沖擊。

  紅餐編輯部· 1837

  餐飲服務 堂食 周黑鴨

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  我花50w，成全了瑞幸和星巴克的“博弈”

  一直被拿來對標的星巴克，被它最大的競爭對手瑞幸咖啡超過了。

  以太· 1339

  瑞幸 星巴克 咖啡

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  又到旺季，涼透了的小龍蝦還能翻身嗎？

  3月20日，在中國小龍蝦交易中心，2022年潛江龍蝦開捕儀式正式舉行，第一筐更是拍出28萬的價格，揭開了2022年潛江小龍蝦豐收的大幕。

  紅餐品牌研究院· 2238

  小龍蝦 麻辣小龍蝦 潛江小龍蝦

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  上海美團、餓了么、叮咚買菜等外賣快遞全部關閉？消息不準確！

  3月30日，一張“外賣平臺重要提示”的截屏在圈群傳播。上海辟謠平臺核查發現，消息不準確。

  中國新聞網· 1792

  美團 餓了么 叮咚買菜

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  韓國4月1日起將重啟一次性餐具禁令，違者暫不罰款

  韓國從4月1日起重新對咖啡廳、餐廳等餐飲設施實施一次性餐具禁令。針對違反規定的情況，環境部決定進行指導和介紹，而非罰款。

  韓國國際廣播電臺· 2375

  餐廳 一次性餐具 咖啡廳

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